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Das Hotel wird zu einem beliebten Treffpunkt der feinen Gesellschaft und erlebt seine erste Blütezeit.

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Das Hotel entwickelte sich zum Treffpunkt der gehobenen Gesellschaft und erlebte eine Ära des Glamours und der Eleganz.

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Das Strandhotel Hohenzollern, erbaut von Willem Dirks Bakker, wurde schnell zu einer der exklusivsten Adressen auf Borkum, angetrieben durch den boomenden Tourismus der Kaiserzeit.

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Nach dem Zweiten Weltkrieg bot das Hotel Flüchtlingen Zuflucht und fungierte später als Jugendherberge. 2006 wurde es nach umfassenden Renovierungen als Hotel neu eröffnet.

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Unter Karl Struck wurde das Hotel modernisiert und an die steigenden Standards der Hotellerie angepasst.

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